Que peut-on cultiver sous une serre ?
Dans notre précédent article sur l'installation d'une serre. Avant de l’installer, il faut nécessairement bien la choisir et savoir ce que l’on va cultiver dessous.
Un grand nombre de légumes et de fruits apprécient la culture sous serre et c’est une aubaine pour les plantes qui voient en elle un refuge pour l’hiver. La serre permet de prolonger la période de production grâce à ses faibles écarts de température, appréciés des plants sensibles à cette condition. Avant d’augmenter les rendements, voyons ce qu’il est possible de cultiver sous une serre.
Pourquoi cultiver sous une serre ?
La première raison qui nous pousse à cultiver sous une serre, c’est la protection qu’elle apporte aux végétaux au cœur de l’hiver lorsque les températures sont négatives à l’extérieur. La serre offre la possibilité de cultiver plus facilement certains légumes au cycle long où exigent en chaleur.
Elle augmente le rendement et la précocité des légumes en produisant des spécimens, parfois de taille colossale avec le même mode de culture qu’en pleine terre. A savoir, il est primordial pour un résultat optimum d’aérer sa serre chaque jour comme vous le feriez chez vous, un recyclage d’air bénéfique pour que le taux d’humidité et la température soient contrôlés.
Quels légumes privilégier sous ma serre ?
La tomate par sa nature est facile à produire et n’est pas très exigeante, cependant, les pluies à répétition rendent incertaine la récolte de tomates et menacent les légumes du terrible mildiou qui détruit tous les plants.
La serre vous permet de semer à l’avance vos graines à l’abri pour les repiquer à l’extérieur aux beaux jours. Il en va de même pour les aubergines, les courgettes, les radis, la salade, les plantes aromatiques, le melon gourmand de chaleur et bien d’autres encore. Rien ne vous empêche de faire quelques expériences de cultures que vous avez l’habitude d’acheter.
Quelles plantes choisir pour ma serre ?
Au mois de novembre, vous pouvez choisir de planter les bisannuelles, ces plantes au cycle court généralement pour deux ans, semées à la fin de l’été comme les pâquerettes, les pensées, les myosotis, les giroflées. Les bambous apprécieront la chaleur d’une serre et bien d’autres végétaux profiteront de cette trêve pour passer l’hiver au chaud et à l’abri.
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