La taille des arbres fruitiers et comment réussir l’abondance
A travers notre guide sur la taille de végétaux, il semble plus évident que chaque espèce d’arbre a sa propre taille selon sa nature. Les arbres fruitiers n’échappent pas à cette règle l’action même, de tailler cette famille d’arbres, contribue à une production abondante et saine. Le taillage des arbres fruitiers consiste à orienter les rameaux pour un meilleur ensoleillement et à débarrasser les résidus de bois mort qui fatiguent l’arbre et le rendent moins fructueux. Voyons de plus près ces arbres nourriciers et leurs tailles.
Tailler un arbre fruitier
Une controverse concernant la taille des arbres fruitiers se fait souvent entendre et dit que, les arbres donnent tous les ans des quantités de fruits, naturellement sans besoin de s’en occuper !
Il n’est pas faux de dire que l’on a tous eu un jour ou l’autre un cerisier ou un poirier qui a grandi en même temps que nous, un peu comme un ami. Cependant, beaucoup de producteurs de fruits pensent que la taille de leurs arbres fruitiers est essentielle à un rendement fructueux.
L’enjeu n’est pas le même pour un petit producteur que pour un particulier. Un abricotier, un cerisier, un prunier qui n’ont pas été taillés deviennent inaccessible à atteindre, au sommet, en revanche, pour les oiseaux c’est une aubaine. Un arbre finit par se fatiguer de porter des branches longues et grêles et un fouillis de branchages inutiles qui réduit la taille des fruits. Voilà pourquoi il est primordial d’entretenir un arbre fruitier pour une longue durée de vie.
Bien tailler pour récolter
On distingue deux types d’arbres fruitiers, les arbres à noyau (prune) et les arbres à pépin (pomme) deux variétés qui n’ont pas le même mécanisme de formation des organes fruitiers.
Le fruit à pépins comme le poirier peut facilement partir avec un simple rameau vieux de quelques années, en revanche, le fruit à noyau comme le pêcher ne repartira pas sur « vieux bois » et une taille trop rude risque de lui développer une maladie que l’on appelle la gommose. (Écoulement d’eau sur le tronc ou les branches porteuses de l’arbre).
L’arbre fruitier doit sa productivité aux petits bouquets de mai présent sur les rameaux et la taille consiste à régulièrement renouveler ses bouquets de fleurs par un rajeunissement. La taille dépend du port spécifique de la variété de fruits, en forme de plein vent, en arque où on le palisse.
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